【注意】黒にんにくも食べ過ぎはよくない？！
健康にいいからと、黒にんにくを食べるようになって、そのフルーティさやにんにくのような独特な匂いが少ないことから「にんにくより食べやすい」と思う方も少なくはないのではないでしょうか。 しかし、黒にんにくも、にんにく同様食べ過ぎには注意をしてほしい食材には変わりません。体にいいのであればたくさん食べてより効果を発揮させたいと思うかもしれませんね。 黒にんにくは1日1〜3粒が理想 クセが少 […]
黒にんにくで健康になる
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黒にんにくで作るめちゃうま黒にんにく味噌！
黒にんにく味噌はご存じですか？ いろいろな黒にんにくの食べ方がありますが、黒にんにくの美味しい食べ方として「黒にんにく味噌」というものがあります。味は、ピリッと辛く栄養価満点の甘辛味噌です。 黒にんにく味噌に合う食べ方 ・白米 ・お粥 ・味噌炒め ・味噌カツ ・味噌焼き ・和物などの調味料として 黒にんにく味噌はご飯のお供として万能でいろいろな食べ方ができます。 黒にんにく味噌の作り方 用意するも […]
黒にんにく風呂はご存じですか？
黒にんにく風呂ってなに？ 黒にんにくを食べる際、剥いた皮を皆さん捨てていませんか？今回ご紹介するのは、黒にんにくの皮を捨てずに利用する「黒にんにく風呂」をご紹介致します。 黒にんにく風呂の作り方 黒にんにくを剥いた皮を捨てずに溜めておき、ネットやガーゼに入れて、お風呂に浮かべるだけで黒にんにく風呂の完成です。また、水を張った浴槽につけ置きし、追い焚きなどでお風呂を沸かすことでしっかりと黒にんにくの […]
黒にんにくの加工品まとめてみた！
黒にんにくの加工品紹介 今回紹介するのは、健康な身体づくりに良いとされている黒にんにくの加工品を紹介していきます。どうしても、黒にんにくをそのまま食べることに抵抗のある方への参考にして頂けると幸いです。 黒にんにく醤油 白にんにくのすりおろしで自家製にんにく醤油を作ることはよくあるかと思いますが、黒にんにくに代用してにんにく醤油を作ることもできます。黒にんにくを家で作ったり、スーパーなどで黒にんに […]
黒にんにくを食べて肩こり改善
黒にんにくで肩こり改善 スマホやパソコンを使う現代社会では肩こりに悩んでいる人も多いと思います。そんな悩みを解消してくれるのが、今話題の黒にんにくです。黒にんにくに含まれる成分が、こわばった首から肩にかけての筋肉の血行を良好にし、肩の痛み・だるさ・疲労感を解消してくれます。 黒にんにくに含まれる成分 黒にんにくに含まれる代表的な成分として ・アルギニン ・S-アリルシステイン ・ポリフェノール ・ […]
ふるさと納税をして「黒にんにく」を貰おう！
ふるさと納税「黒にんにく」 皆さんはふるさと納税と言うワードを聞いたことがあるかと思います。今回はふるさと納税の返礼品として「黒にんにく」があることをご紹介致します。 ふるさと納税とは？ 応援したい都道府県の自治体に寄付金を送ることで、その自治体より返礼品として特産物などの品物を貰え、税金の控除を受けることのできる制度。 メリットとして ・応援したい自治体に寄付ができる ・寄付金の使い道を指定する […]
なぜ黒にんにくを食べて下痢をしてしまうのか？
黒にんにくを食べ過ぎて下痢をする？ 今回は「黒にんにくを食べて下痢をしてしまうのか」を説明していきます。 下痢とは? 人間の身体は、およそ9Lにもなる水分を毎日体内に吸収しています。健康な便を作る水分量は60〜70%と言われており、これ以上のパーセントを超えると軟便、水分量が90%を超えると下痢となります。 下痢の種類 ・急性下痢 感染症や食中毒、風邪、冷え、暴飲 […]
自家製「黒にんにく」を作る際の匂い対策方法
この記事では、黒にんにくを手作りする際の匂い対策をご紹介します。 今や「黒にんにく」は、スーパー、ドラックストア、道の駅、インターネット通販など、 様々な場所や広告などで目にすることがあると思います。 黒にんにくの作り方としては、2週間ほど白にんにくを保温するのですが、 やはり気になるのはにんにく独特のあの匂いだと思います。 黒にんにくを作る際の注意点 & […]
痛風は黒にんにくで予防できる？！
黒にんにくは痛風予防に効く みなさんは痛風という言葉を聞いたことがあると思います。 今回は黒にんにくと痛風の関係性を説明していきます。 痛風とは 尿酸が体内に溜まり、 結晶化し激しい痛みを起こす関節炎の一つです。 症状としては、足の親指の付け根が腫れ、 最悪の場合、歩行出来ない程の痛みに襲われます。 主に、20歳以降の男性に発症しやすい病気と言われています。 […]
美味！！黒にんにくのはちみつ漬け
加工品として黒にんにくのはちみつ漬けを紹介していきます。 黒にんにくのはちみつ漬けって何? ①皮を剥いた黒にんにくとはちみつを熱湯消毒した瓶などに入れ、 黒にんにくがひたひたになるぐらいまではちみつを入れます。 ②直射日光などを避け涼しく日の当たらないところで1週間ほど保管します。 ③黒にんにくのはちみつ漬けの完成です。 はちみつの効果 は […]