にんにく

発酵黒にんにくとは?

最近こんなお悩みありませんか? ・仕事が思うように進まない ・朝、起きるのがつらい ・家事、育児がしんどい ・若々しさがない気がする ・最近、風邪をひきやすい あなたは、日々の疲れをそのままにしていませんか?上記のような日常の疲れに頑張るパワーを与えてくれる、それが「発酵黒にんにく」です。もともと、にんにくは健康維持のために力を発揮する食品ですが、熟成・発酵させることでさらにパワーアップします。発 […]

発酵黒にんにくのはたらき

発酵黒にんにくの栄養素 発酵黒にんにくにはどのような栄養素が含まれているのでしょうか?そして、どのようなはたらきがあるのでしょうか?発酵黒にんにくに含まれている代表的な栄養素をご紹介いたします。 S-アリル-L-システイン 黒にんにくを代表する栄養素が「S-アリル-L-システイン」です。「S-アリル-L-システイン」は生のにんにくの特徴でもある、あのにおいの元であるアリシンが発酵熟成により変化した […]

発酵黒にんにくってどんなもの?

黒にんにく誕生秘話 黒にんにくはいつ誕生したかご存知でしょうか?多くの方がにんにくの代表的な産地青森県で黒にんにくが生まれたと思いがちです。しかし、実は黒にんにくは、2004年三重県尾鷲で偶然のきっかけで生まれました。ちなみに、青森県で黒にんにくが誕生したのは、それから2年後の2006年です。 「にんにくを多くの人に食べてもらいたい」「にんにくの独特なにおいを改善したい」と開発者たちが研究を重ねた […]

発酵黒にんにくの作用

黒にんにくの凄いパワー 黒にんにくは以下のようなパワーを発揮してくれます。 ・まいにちの健康維持 ・美容のため、若々しさをケア ・身体のスタミナ補給 ・ハツラツとした日々 にんにくは、もともと「身体を元気にさせてくれる食品」という認識をお持ちの方が多いかと思います。そして、にんにくを熟成させ「黒にんにく」にすることでさらに、そのパワーは世界が注目するほどの凄さになります。 このような人は注意が必要 […]

発酵黒にんにくで健康になる

いつ食べるのがおすすめ? 黒にんにくは薬ではなく「食品」なので、いつ食べても構いません。朝、昼、夜、お好きなタイミングでお召し上がりください。とくに黒にんにくは生のにんにく独特のにおいがないため、手軽にいつでも食べることができるかと思います。その中でも、特におすすめしたい4つのタイミングがあります。 1日のスタミナ補給したい場合 黒にんにくを「朝」食べることで、1日のスタミナ補給することが可能にな […]

にんにくパワーは世界で認められている

にんにくの歴史 にんにくの歴史をあなたはご存知でしょうか?にんにくが人類の歴史に登場したのは、実は紀元前4,000年頃の古代エジプトです。つまり、今からおよそ6,000年も昔から人類と共に歴史を歩んできた事になります。 古代エジプトと言えば、あの巨大なピラミッドを思い出すのではないでしょうか?ピラミッドを造る際に、労働者たちのスタミナ補給やハツラツとした毎日のためににんにくを愛用していたそうです。 […]