【レシピあり】万能調味料！黒にんにくオイルソース

黒にんにくをそのまま食べるのも、美味しいけどうまく料理に生かせないかと考える方も

いるのではないでしょうか。今回は、簡単に作れて万能な黒にんにくオイルソースの作り方をご紹介いたします。

簡単で万能！黒にんにくオイルソース

材料も、作り方はとても簡単です。

・黒にんにく

・オリーブオイル

・塩

①黒にんにくは薄皮を取り除き、作りたい分だけみじん切り、

またはお好みでミキサーにかけてペースト状にする

②煮沸消毒した瓶にオリーブオイルと塩と黒にんにくを加える

①黒にんにく　ペペロンチーノ

パスタソースとして黒にんにくオイルソースを利用します。にんにくが苦手な方でも、美味しく食べることができますよ。また、色んな旬のお野菜とも相性がよくあなたオリジナルのペペロンチーノを作ってみてはいかがでしょうか。

②温野菜ソース

健康志向から温野菜を好んで食べている方にオススメです。市販のドレッシングなどでは栄養は取りづらいですが、黒にんにくソースをかけるだけで、黒にんにくの栄養が取れるだけではなく、お野菜そのものの味を楽しむこともできオススメですよ。

いかがでしたか。今回ご紹介した黒にんにくソースを使ってあなただけのオリジナル料理に挑戦してみてくださいね。