お酒のおつまみに！簡単黒にんにくアヒージョの作り方

黒にんにくを見ていると、どうしてもお酒のおつまみになうのでは？と思う方もいませんか。

にんにくはどんな料理でもお酒に合うので、黒にんにくも合うのでは？と思っても不思議ではありませんよね。

今回は、簡単に作れてお酒にとても合う黒にんにくアヒージョの作り方をご紹介しますね。

簡単で美味しい！黒にんにくアヒージョ

作り方はとても簡単です。

用意するもの

・黒にんにく

・オリーブオイル

・ミニトマト

・マッシュルーム

そのほかに野菜やウインナーなどでも、もちろん可能です。

作り方

①具材を一口サイズに切り分ける。黒にんにくは一欠片ずつにしておく。

②スキレット鍋や浅いフライパンなどに野菜や黒にんにくを敷き詰めオリーブオイルで浸す

③十分に火が通るまで熱する

オススメの食べ方

そのまま召し上がっても十分美味しいですが、バゲットに乗せて食べると、ブルスケッタのようで違う食感を味わうことができますよ。黒にんにくで作るアヒージョは、にんにくと比べ匂いもないためにんにくが苦手な方やおうちデートの時などにも気軽に作ることができますよ。黒にんにくでは物足りないという方は、黒にんにくとにんにく両方を入れても食べ比べすることができて楽しいかもしれませんね。