美味！！黒にんにくのはちみつ漬け

加工品として黒にんにくのはちみつ漬けを紹介していきます。

黒にんにくのはちみつ漬けって何?

①皮を剥いた黒にんにくとはちみつを熱湯消毒した瓶などに入れ、

　黒にんにくがひたひたになるぐらいまではちみつを入れます。

②直射日光などを避け涼しく日の当たらないところで1週間ほど保管します。

③黒にんにくのはちみつ漬けの完成です。

はちみつにも黒にんにくと同じような効果が期待されています。

・疲労回復

・風邪の予防

・ダイエット効果

・傷の早期回復

・記憶力up

・ミネラル

・ビタミン

・アミノ酸

・ポリフェノール

上記のように黒にんにくとはちみつは、

効果としても成分としてもとても似ていて深い関係性があります。

黒にんにくは普通のにんにくよりも匂いは少ないですが、はちみつ漬けにすることによりさらに匂いを抑えることができ、よりマイルドに食べやすい黒にんにくになります。

・作るのに手間がかかる

・出来上がるのに時間を置く必要があるなどがあげられます。

黒にんにくとはちみつは効果としてもとても似ていて、より食べやすくなるため少し作るのに時間がかかりますが、黒にんにくの匂いが気になる方やアレンジ食品として、試してみてはいかがでしょうか。