にんにく

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黒にんにくが便秘解消に効果的?!

  黒にんにくが便秘解消に効果的?!   腸の調子が悪くなることで便秘や下痢を引き起こす原因になりますが、黒にんにくには腸内環境を整える効果があります。   にんにく料理を食べるとお腹が痛くなるなど経験したことのある方もいるかと思いますが、それらはにんにくに含まれる「アリシン」という成分が原因です。この「アリシン」が胃を刺激し腸内バランスを崩してしまいます。 &nbs […]

黒にんにくで老化防止は可能なの?!

黒にんにくと老化の関係性 年齢を重ねるごとに肌トラブルや体力の低下など様々な不調が起こりますが、 それらの予防対策として栄養価の高い黒にんにくの老化防止効果を紹介していきます。   老化と「活性酸素」の関係性 ストレスや疲労などにより活性酸素というものが発生し、シミ・シワ、肌トラブルの原因などが起きます。それらの対策が出来るのが黒にんにくなのです。黒にんにくには活性酸素を減らす抗酸化物質 […]

黒にんにくは妊娠中にも効果的!?

妊娠中に黒にんにくは食べていいの?   健康なからだを作るために栄養価の高い黒にんにくは、妊娠中のからだにも良い影響があります。 なので、妊娠中でも気にすることなく食べることができます。   妊娠中に黒にんにくを食べるメリットとは?   妊娠中はからだも心もデリケートになるため、黒にんにくを食べることでメリットがたくさんあります。   ・ビタミンB1  妊娠 […]

コロナ渦で黒にんにくの人気爆発?手軽に健康に。

「新型コロナウイルスが怖い」 「健康に毎日を過ごしたい」と、新型コロナウイルスによる健康意識が高まる中、オススメしたい食材こそが「黒にんにく」です。   黒にんにくはコロナ予防に効果あり?! 黒にんにくは、新型コロナウイルス対策をしながら生きていかなくてはいけない今こそ、とてもオススメしたい食材です。なぜ黒にんにくが新型コロナウイルス予防に効果的なのかを今回は、ご紹介いたしますね。 &n […]

黒にんにくとは?

最近こんなお悩みありませんか? ・仕事が思うように進まない ・朝、起きるのがつらい ・家事、育児がしんどい ・若々しさがない気がする ・最近、風邪をひきやすい あなたは、日々の疲れをそのままにしていませんか?上記のような日常の疲れに頑張るパワーを与えてくれる、それが「発酵黒にんにく」です。もともと、にんにくは健康維持のために力を発揮する食品ですが、熟成・発酵させることでさらにパワーアップします。発 […]

黒にんにくのはたらき

発酵黒にんにくの栄養素 発酵黒にんにくにはどのような栄養素が含まれているのでしょうか?そして、どのようなはたらきがあるのでしょうか?発酵黒にんにくに含まれている代表的な栄養素をご紹介いたします。 S-アリル-L-システイン 黒にんにくを代表する栄養素が「S-アリル-L-システイン」です。「S-アリル-L-システイン」は生のにんにくの特徴でもある、あのにおいの元であるアリシンが発酵熟成により変化した […]

黒にんにくってどんなもの?

黒にんにく誕生秘話 黒にんにくはいつ誕生したかご存知でしょうか?多くの方がにんにくの代表的な産地青森県で黒にんにくが生まれたと思いがちです。しかし、実は黒にんにくは、2004年三重県尾鷲で偶然のきっかけで生まれました。ちなみに、青森県で黒にんにくが誕生したのは、それから2年後の2006年です。 「にんにくを多くの人に食べてもらいたい」「にんにくの独特なにおいを改善したい」と開発者たちが研究を重ねた […]

黒にんにくの作用

黒にんにくの凄いパワー 黒にんにくは以下のようなパワーを発揮してくれます。 ・まいにちの健康維持 ・美容のため、若々しさをケア ・身体のスタミナ補給 ・ハツラツとした日々 にんにくは、もともと「身体を元気にさせてくれる食品」という認識をお持ちの方が多いかと思います。そして、にんにくを熟成させ「黒にんにく」にすることでさらに、そのパワーは世界が注目するほどの凄さになります。 このような人は注意が必要 […]

黒にんにくで健康になる

いつ食べるのがおすすめ? 黒にんにくは薬ではなく「食品」なので、いつ食べても構いません。朝、昼、夜、お好きなタイミングでお召し上がりください。とくに黒にんにくは生のにんにく独特のにおいがないため、手軽にいつでも食べることができるかと思います。その中でも、特におすすめしたい4つのタイミングがあります。 1日のスタミナ補給したい場合 黒にんにくを「朝」食べることで、1日のスタミナ補給することが可能にな […]

にんにくパワーは世界で認められている

にんにくの歴史 にんにくの歴史をあなたはご存知でしょうか?にんにくが人類の歴史に登場したのは、実は紀元前4,000年頃の古代エジプトです。つまり、今からおよそ6,000年も昔から人類と共に歴史を歩んできた事になります。 古代エジプトと言えば、あの巨大なピラミッドを思い出すのではないでしょうか?ピラミッドを造る際に、労働者たちのスタミナ補給やハツラツとした毎日のためににんにくを愛用していたそうです。 […]